HEALTHY MIND HAS A HEALTHY BODY...

بحث هذه المدونة الإلكترونية

السبت، مارس 28، 2020

أهمية الفواكه والخضار

أهمية الفواكه والخضار

تعتبر الخضار والفواكه مصادر غنية جدا بالفيتامينات والمعادن المفيد للصحة والجسم ومن الضروري جدا الاستفادة منها و ادراجها ضمن نظامنا الغذائية اليومي ان كانت في الاطباق  والسلطات او المشروبات الصحية .كل شخص يفضلها بطريقته الخاصة ونحنا نقدم لكم اليوم عدة طريق كيفية دمج الخضار والفواكه معا واستخدامها كا مشروبات يومية تخلصنا من السموم وتقينا من الامراض الخطيرة والفيروسات لنحافظ على اجسامنا ونقي انفسنا من الامراض ونعمل على تقوية الجهاز المناعي ونتمتع بصحة ممتاز خالية من الامراض .
خضار الخضراء
tips20

مشروبات تقي مرض السكري والعظام

السبانخ
السبانخ غنية بالفيتامينات أ ، س ، ك ، المغنيسيوم ، الحديد والمنغنيز.  هذه الخضروات الورقية الخضراء قد تفيد صحة العين ويقلل من الإجهاد التأكسدي ويقلل من مستويات ضغط الدم بين الوظائف الصحية الأخرى. سواء أحببت ذلك أم لا ، فإن السبانخ هي بالتأكيد خضار واحد يجب عليك تضمينه في نظامك الغذائي اليومي و يقوي  عظامك  يقوي بصرك ونظام المناعة ومضاد البكتيريا والفيروسات ويعزز صحة القلب.
التفاح
يعتبر التفاح من الفواكه المفيدة للجسم ولصحة القلب والامعاء وغنية بالفيتامينات من RDI للمغنيسيوم والنحاس والفيتامينات A" و E و B1 و B2 و "B6. التفاح هو أيضا مصدر غني بالبوليفينول. على الرغم من أن ملصقات التغذية لا تدرج هذه المركبات النباتية ، فمن المحتمل أنها مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية. للحصول على أقصى استفادة من التفاح ، اترك الجلد عليه ، فهو يحتوي على نصف الألياف والعديد من البوليفينول. التفاح قد يحمي من إصابات المعدة من مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية التفاح قد يساعد في حماية دماغك التفاح جيد جدا بالنسبة لك ، وتناوله مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الرئيسية ، بما في ذلك مرض السكري والسرطانوالأكثر من ذلك ، أن محتواه من الألياف القابلة للذوبان قد يعزز فقدان الوزن وصحة الأمعاء.
الكيوي
فاكهة الكيوي منخفضة السعرات الحرارية. وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الفيتامينات" C و E و "K والبوتاسيوم وحمض الفوليك. الثمار مليئة بالألياف ، وهي مادة مغذية أخرى تساهم في صحتك بطريقة رائعة تشير بعض الأبحاث إلى قدرة الفاكهة على مكافحة أمراض القلب والسكري.
الكيوي مصادر قوية لمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتساعد على منع أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو. في حين أن الألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي ، فإن اللوتين وزياكسانثين في فاكهة الكيوي يحسنان رؤيتك المساعدة في تحسين وظائف الرئة لدى المصابين بالربو وتعزيز الهضم كما قد يساعد في علاج السرطان لأهمية عناصره الغذائية والفيتامينات.
الخيار
إنه غني بالعناصر الغذائية الخيار منخفض السعرات الحرارية ولكنه مرتفع في العديد من الفيتامينات والمعادنيحتوي على مضادات الأكسدة، يعزز الترطيب،قد يساعد في تخفيف الوزن،قد يخفض سكر الدم،يمكن أن يعزز الانتظام من السهل إضافتها إلى نظامك الغذائي، يحتوي على مضادات الأكسدة مضادات الأكسدة هي جزيئات تمنع الأكسدة ، وهو تفاعل كيميائي يشكل ذرات شديدة التفاعل مع إلكترونات غير متزاوجة تعرف باسم الجذور الحرة في الواقع ، ارتبط الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة بالسرطان وأمراض القلب والرئة والمناعة الذاتي.
الخس
تعتبر الألياف الموجودة في  الخس تعزز الهضم وتتخلص من أمراض الجهاز الهضمي الأخرى مثل الإمساك والانتفاخ  يمكن أن يخفف آلام المعدة أيضامن المعروف أن الخس يساعد المعدة على معالجة أنواع مختلفة من الطعام. كما أنه يحسن صحة الأمعاء و يساعد في علاج الأرق، يحتوي الخس أيضًا على مادة أخرى تسمى اللاكتوسين ، والتي تحفز النوم والاسترخاء. تم استخدام هذه الخضروات حتى في العصور الوسطى لتخفيف الأرق ويعزز صحة العظام.
تعتبر الفيتامينات K" و A و "C  مهمة في إنتاج الكولاجين - وهي الخطوة الأولى في تكوين العظام. والخس غني في كل منها الثلاثة. يساعد فيتامين ك في بناء الغضاريف والأنسجة الضامة. يساعد فيتامين أ في تطوير خلايا عظمية جديدة ، يمكن أن يؤدي نقصها إلى هشاشة العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسوريحارب فيتامين سي نضوب العظام ، وهو أحد عوامل الشيخوخة.
نحتاج إلى الرجوع إلى فيتامين ك مرة أخرى لأن الخس مليء به كما أنه غير معروف للكثيرين كمنقذ للعظام. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين" "Kغير الكافي إلى هشاشة العظام (انخفاض كتلة العظام) وزيادة خطر الكسر ، وتقلل مكملات هذا الفيتامين من دوران العظام وتعزز قوة العظام .


المشروب الابيض
tips20
 مضادة للأنفلونزا ومخاطر السرطان الزنجبيل
الزنجبيل يحتوي على مادة ذات خصائص طبية قويةلدى الزنجبيل تاريخ طويل جدا من الاستخدام في أشكال مختلفة من الطب التقليدي / البديل. تم استخدامه للمساعدة في الهضم ، والحد من الغثيان والمساعدة في مكافحة الأنفلونزا ونزلات البرد.
الاناناس
فوائد صحية رائعة من الأناناس.
محمل بالعناصر الغذائية
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض
إنزيماته يمكن أن تخفف الهضم
قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
قد يعزز المناعة ويثبط الالتهاب
قد يخفف من أعراض التهاب المفاصل
قد يسرع الشفاء بعد الجراحة أو التمارين الشاقة يعتبر المنغنيز الموجود في الأناناس يعزز صحة العظام
جوز الهند
تحتوي جوز الهند على البروتين والعديد من المعادن الهامة وكميات صغيرة من فيتامينات ب. ومع ذلك ، فهي ليست مصدرا مهما لمعظم الفيتامينات الأخرى تشارك المعادن في جوز الهند في العديد من الوظائف في جسمك. يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من المنغنيز بشكل خاص ، وهو ضروري لصحة العظام واستقلاب الكربوهيدرات والبروتينات والكوليسترول ، كما أنها غنية بالنحاس والحديد ، مما يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء ، وكذلك السيلينيوم ، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تحمي خلاياك كما يفيد صحة القلب قد يقلل من دهون البطن. هذا مفيد بشكل خاص لأن الدهون الزائدة في البطن تزيد من خطر الإصابة بأمراض  القلب والسكري قد يعزز السيطرة على نسبة السكر في الدم يحتوي على مضادات الأكسدة القوي.

مشروبات تقوي الدم
tips20
البنجر
 تناول البنجر قد يعزز الأداء الرياضي من خلال تحسين استخدام الأكسجين ووقت الإرهاق. لتعظيم آثارها ، يجب استهلاك البنجر 2-3 ساعات قبل التدريب أو المنافسة. قد يساعد في مكافحة الالتهابات يرتبط الالتهاب المزمن بعدد من الأمراض ، مثل السمنة وأمراض القلب وأمراض الكبد والسرطان  يحتوي البنجر على أصباغ تسمى betalains ، والتي قد تحتوي على عدد من الخصائص المضادة للالتهابات البنجر مصدر جيد للألياف ، وهو مفيد لصحة الجهاز الهضمي ، وكذلك يقلل من خطر عدد من الحالات الصحية المزمنة.قد يساعد في دعم صحة الدماغ .
الكرز
يساعد الكرز أيضا على التحكم في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب مما يساعد نظام القلب والأوعية الدموية لدينا و تشمل فوائد ثمار الكرز أيضا توفير الكمية المناسبة من وحدات ORAC قدرة امتصاص جذرية الأكسجين للجسم
الكرز هو أيضا أطعمة تحتوي على القلويات ، مما يعني أنها ستساعد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة المثالي للجسم. يحتوي الكرز على فيتامين أ وفيتامين ب والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور وهو أمر جيد للدماغ ويمنحك الكرز الطاقة اللازمة للجسم لأنه لا يساعد فقط في بناء الدم ولكنه يمنحك أيضًا المرونة بسبب محتوى الصوديوم الموجود فيه. يعتبر الكرز مصدرا جيدا لفيتامين أ ، ب ، سي ، هـ. 
 الفراولة
 هي فاكهة حلوة حمراء على شكل قلب ، وهي محبوبة كثيرا لمذاقها وهو ينتمي إلى عائلة الورد وله رائحة مميزة كما لها فوائد صحية للجسم والبشرة والاسنان  تستخدم ايضا ضمن المعطرات الجسم وكريمات البشرة.  على الرغم من اسمه ، فإن الفراولة ليست توتا من وجهة نظر نباتية.  وهي فاكهة ملحقة مجمعة ، مما يعني أن الجزء السمين غير مشتق من مبايض النبات.  وبدلا من ذلك ، يتم حمل كل بذرة مرئية تغطي خارجها من أحد مبايض الزهرة.  أيضا ، يمكن أن تؤكل أوراق الفراولة نيئة أو مطبوخة أو حتى استخدامها لصنع شاي الفراولة الغني بمضادات الأكسدة، تنمو الفراولة في الشجيرات وهي فواكه موسمية تعزز صحتك أيضا
غنية بالفيتامين سي
tips20
الكركم
يزيد الكركم تدريجيا من مضادات الأكسدة في جسمك ،يعد تأثير الكركم المضاد للأكسدة أحد أكبر ادعاءات الشهرة. الضرر التأكسدي هو أحد الآليات المسؤولة عن الشيخوخة والعديد من الأمراض. تتفاعل الجذور الحرة مع المواد العضوية في الجسم ، والتي يمكن أن تسبب الضرر. يحتوي الكركم على الكركمين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحمي من الجذور الحرة عن طريق تحييدها ، وذلك بفضل هيكلها الكيميائي كما يحفز الكركمين الآليات المضادة للأكسدة في الجسم.
الجزر
الجزر يعتبر من الخضار الحلوة التى تدخل ضمن نظامنا الغذائي وفي الحلويات والعصير والطبخ والسلطات بالإضافة إلى النكهة الحلوة والأزمة المرضية ، فإن الجزر مليء ببيتا كاروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. إليك الفوائد الصحية المدهشة للجزر التي يجب أن تعرفها، تعزيز جهاز المناعة يحتوي الجزر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، إلى جانب فيتامين سي ، الذي سيعزز نظام المناعة لديك. تناول الجزر بانتظام يخلق درعا وقائيا لجسمك من الجراثيم. تعرف على الأطعمة الأخرى التي تقدم جرعة صحية من فيتامين سي كما انه مفيد للبشرة يحمي البشرة من اشعة الشمس ويدخل ضمن الكريمات الخاصة للوجه كما انه مفيد للشعر رائع ويعطي لمعانا وسماكة وقوة من اي وقت مضى.
البرتقال
غني بفيتامين سي،يعد البرتقال مصدرا ممتازا لفيتامين سي. ولديه فوائد صحية كثيرة مفيد لمنع نزلات البرد ومنع العدوى وتقوية الجهاز المناعي الصحي يمنع تلف الجلد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية البشرة من تلف الجذور الحرة المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة. يبقى ضغط الدم تحت السيطرة الى العديد من الفوائد للبرتقال.
النعناع
lemon mint
 تحتوي على حوالي 15 إلى 20 نوعا نباتيا .  إنه عشب شائع يمكن للناس استخدامه طازجا أو مجففا في العديد من الأطباق والحقن.غالبا ما يستخدم مصنعو معجون الأسنان واللثة والحلوى ومستحضرات التجميل .فضل عن طعمه المنعش مع الليمون وفوائده العديدة. يمكن أن يساعد استخدام النعناع الطازج والأعشاب والتوابل الأخرى في الطهي الشخص على إضافة النكهة مع تقليل تناول الصوديوم والسكرتم استخدم الناس أنواعا مختلفة من نباتات النعناع في الطب.تقدم أنواع مختلفة من نباتات النعناع مجموعة من الصفات المضادة للأكسدة والفوائد الصحية المحتملة خاصة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي النعناع يسهل  الهضم، خصائص النعناع المضادة للالتهابات تهدئ التورم وتبقي المخاط في الخليج. يحتوي النعناع على خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا يمكن أن تحافظ على أنفلونزا خفيفة وبرودة النعناع قد يساعد في علاج الصداع أيضا.